Het Jeruzalem van Italië is het plaatsje Pitigliano, geheel op een tufsteen plateau gebouwd en omgeven door ravijnen die uitgesleten zijn door de rivier de Lente. Het stadje heeft een doolhof van smalle straatjes. Het voormalige joodse ghetto is nog intact en er bestaat nog steeds een kleine joodse gemeenschap, die afstamt van geloofsvluchtelingen uit de 17e eeuw. Het Palazzo Orsini aan de Piazza della Repubblica heeft een eigen watervoorziening in de vorm van een aquaduct over de Via Cavour. Komend vanaf Manciano richting Pitigliano, dan kom je opeens om de laatste bocht en krijg je een onvergetelijk uitzicht voorgeschoteld, die je niet snel meer zal vergeten. Pitigliano heeft een leuk klein authentiek theater voor muziekuitvoeringen. Pitigliano staat ook bekend om zijn goede witte wijn.